Los lácteos

No está a discusión si los actos deben o no entrar en la dieta ya que de lo que estoy completamente seguro es que son necesarios para tener un mejor desarrollo en todos los casos.

Como sabemos, cuando se es niño los lácteos aportan una gran cantidad de calcio y vitaminas para el desarrollo del menor. En la etapa adulta, y hablando exclusivamente en el deporte, estos contienen una gran cantidad de proteínas esenciales para la creación de músculo y restauración de tejido. Además, el calcio es suma importancia ya que estamos expuestos a cargar peso y necesitamos huesos fuertes para prevenir lesiones.

De las vitaminas que los lácteos aportan están la Vitaminas A, B y D, las cuales son fundamentales para la absorción del calcio, el buen funcionamiento de la vista, la piel o los huesos.

Al hablar de lácteos viene a nuestra mente una gran cantidad de productos como quesos, leche, yoghurt y demás que pueden o no ser altos de grasa y azúcar. Es por eso que debemos de ser un poco exigentes con lo que consumimos y tratar de escoger lo que además de nutrirnos, nos beneficie para cuidar la figura.

Hablando de quesos, sabemos que el más bajo en grasa es el tipo panela o los blancos. Pero estos también pierden una gran cantidad de proteína y aminoácidos básicos. En el caso de los quesos amarillos, estos debemos evitarlos a toda costa ya que la cantidad de grasa que no nos favorece en lo más minimo para mantener nuestro cuerpo fitness.

Es importante decir que la leche tiene los aminoácidos más importantes para la creación y restauración de tejido muscular aún por encima de la carne, pollo, huevo y otros lácteos. Por eso es importante en el consumo.

Existen muchos tabúes de la cantidad que debemos consumir al día y por eso sería bueno checar la pirámide nutrimental que anteriormente te había presentado para saber en que porciones debemos ingerirlos en nuestra dieta.

Recuerda que la mejor dieta es cuando mantenemos un balance de todos los alimentos en cantidades de acuerdo a nuestra actividad física, complexión , edad y peso.

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