Brochetas verdes

Si tienes una reunión y deseas ofrecer una entrada muy gourmet y ligera te recomiendo las brochetas verdes.

Lista de compras

• palitos para brochetas
• un pimiento verde
• 2 kiwis
• 100 gr de queso manchego en cubos

Preparación

Corta todos los ingredientes en cubos medianos e insertalos en la brocheta intercalando pimiento, kiwi y queso.

Es una excelente opción para abrir el apetito o compartir la media tarde. Combina perfecto con vino blanco o rosado y puede ser la entrada para cualquier tipo de platillo principal.

Si deseas puedes sustituir el queso manchego por queso panela.