El producto de la semana es: La Levadura de cerveza ¿Qué es la levadura de cerveza?: es un fermento que procede de la descomposición de la cebada. Son  las células secas y pulverizadas de un tipo de hongo conocido como Saccharomyces cerevisiae. ¿Qué nos aporta?: Es ideal para suplementar dietas...

Existe un tabú muy interesante acerca de las frutas el cual dice: “come toda la fruta que quieras, esa no te engorda” El día de hoy debemos decirles que esto es incorrecto. La fruta si te puede engordar o subir de peso si la comes en exceso y estas son las que mayor aporte calórico tienen. Antes...

El producto de esta semana es: Vege Fuel de la marca Twinlab Que es Vege Fuel: Es una proteína aislada de soya libre de aspartame colesterol y carbohidratos. Que nos aporta: Nos da 31g de proteína por 1 de grasa en  cada porción de 36g Que contiene: Tiene 6 minerales, 2 vitaminas y 18 aminoácidos Que...

Saber cuál es la correcta combinación de los alimentos puede hacer la diferencia  entre una buena digestión y una buena nutrición y por lo tanto una buena figura. La Trofología es una rama de la nutrición que se ha encargado de desmitificar  algunas teorías de la Nutrición clásica donde se...

Una nueva investigación indica que el consumo de calcio proveniente de leche puede ayudar a reducir la absorción de grasa además de eliminar parte de la acumulada en los depósitos de lípidos, es decir, el glucógeno o grasa adherida al músculo. Este trabajo fue realizado por investigadores de...

Anteriormente Benjamín les había comentado acerca de que comer Hotcakes es bueno y no necesariamente un pecado. Estos, sin duda, son uno de los desayunos que más extrañamos cuando estamos en un régimen bajo en carbohidratos y por eso me di a la tarea de experimentar con una receta para poder preparar...

Si hay algo que me pueda causar dolor de cabeza es la idea de mucho chicos y chicas por dejar de comer y con esto perder peso, lo cual es totalmente incorrecto; ya que dejar de cenar y hacer un desayuno mediocre es la principal causa que nos lleva a ganar grasa. En alguna ocasión Alexis escribió “Desayunar...

Claves para la pérdida de grasa. Hemos llegado al final de esta serie de artículos sobre el control del porcentaje de grasa corporal, durante este tiempo hemos venido estudiando qué son los carbohidratos, cómo se subdividen, sus funciones en el cuerpo y la forma en que promueven el incremento de...

La cocina oriental se caracteriza por ser baja en carbohidratos y grasas y es por eso que les traigo una de mis sopas favoritas para poder seguir la dieta sin preocupaciones. Ingredientes para 4 personas: 1/2 paquete de tofu, 1 cucharada de wakame seco (alga más lisa y verde que la de sushi) ...

Si ya decidiste iniciar tu programa de inducción a la dieta Atkins pero deseas hacer una cena romántica te tengo una recomendación de cena para dos baja en carbohidratos y muy deliciosa. Lista de compras (para dos personas) 1 paquete de fondue 1 calabacita 10 champiñones 1 pimiento rojo Lo que...