Camarones Picantes (6 porciones)

Lista de compras 1kg de camarones frescos y limpios 1 cebolla pequeña picada finamente 3 dientes de ajo 1 cdita de pimienta negra molida 1 cdita de azúcar morena 2 cditas de aceite de oliva 2 cditas de salsa de soya 1 cdita de fécula de maíz 1 cdita de cilantro fresco Preparación Marina los camarones,...

Junio 8th, 2010 | Fitness & Deli | Read More

Sopa de zuccini y poro (6 porciones)

Lista de compras 30g de margarina 2 poros rebanados 2 tallos de apio rebanados 750g de zuccini rebanado 1 zanahoria rebanada 1 papa grande rebanada 3 ½ tazas de agua 2 cubos de sazonador de pollo 2 cdas de perejil picado ½ taza de yogurt natural Crema y pimienta al gusto Preparación Calienta la margarina...

Junio 8th, 2010 | Fitness & Deli | Read More

Hotcakes bajos en carbohidratos y mucha proteína (10 porciones medianas)

Anteriormente Benjamín les había comentado acerca de que comer Hotcakes es bueno y no necesariamente un pecado. Estos, sin duda, son uno de los desayunos que más extrañamos cuando estamos en un régimen bajo en carbohidratos y por eso me di a la tarea de experimentar con una receta para poder preparar...

Abril 12th, 2010 | Fitness & Deli, Nutrición | Read More

¡Convierte los ingredientes de una ensalada en sopas!

A veces en las dietas fitness las comidas constan de dos tiempos: ensalada y plato fuerte. Esto puede producirnos la sensación de no haber “llenado el tanque” o bien hace muy monótona nuestra dieta. Por esta razón me di a la tarea de investigar y te traigo aquí 4 buenas opciones para incluir...

Marzo 4th, 2010 | Fitness & Deli | Read More

Brochetas verdes

Si tienes una reunión y deseas ofrecer una entrada muy gourmet y ligera te recomiendo las brochetas verdes. Lista de compras palitos para brochetas un pimiento verde 2 kiwis 100 gr de queso manchego en cubos Preparación Corta todos los ingredientes en cubos medianos e insertalos en la brocheta intercalando...

Marzo 3rd, 2010 | Fitness & Deli | Read More

CARACCIO DE ATÚN

¿Se te antoja algo super fresco y muy bajo en carbohidratos? Prueba esta deliciosa receta pensada en ti que quieres algo rápido, fresco y delicioso. Lista de compras 100 gr de filete de atún fresco rebanado en lámias finas 1 cdta de alcaparras 1 cda de aceite de oliva 3 cdas de vinagre de manzana 1...

Marzo 1st, 2010 | Fitness & Deli | Read More

Una muy buena opción fitness es la sopa miso o misoshiru

La cocina oriental se caracteriza por ser baja en carbohidratos y grasas y es por eso que les traigo una de mis sopas favoritas para poder seguir la dieta sin preocupaciones. Ingredientes para 4 personas: 1/2 paquete de tofu, 1 cucharada de wakame seco (alga más lisa y verde que la de sushi) ...

Febrero 23rd, 2010 | Fitness & Deli, Nutrición | Read More

Fondue bajo en carbohidratos

Si ya decidiste iniciar tu programa de inducción a la dieta Atkins pero deseas hacer una cena romántica te tengo una recomendación de cena para dos baja en carbohidratos y muy deliciosa. Lista de compras (para dos personas) 1 paquete de fondue 1 calabacita 10 champiñones 1 pimiento rojo Lo que...