La alcachofa, también conocida con el nombre de alcaucil es una planta que otorga una gran variedad de  beneficios y propiedades muy favorables para la salud. Podemos disfrutar de estos beneficios cuando la tomamos como alimento o como infusión o agua de día. Enfermedades vinculadas al hígado (cirrosis,...

INGREDIENTES(para 4 personas): 125 de cranberries (arándanos rojos) desecados 4 trozos de atún de 150 g cada uno 4 cucharadas de ajonjolí 2 cucharadas de miel 2 cucharadas de perejil seco 40 g de mantequilla 3 cebollas de cambray finamente picadas ½ taza de vino blanco Sal y pimienta PREPARACIÓN: Remojar...

Los ingredientes (para 2 personas) 100 gr. de ensalada variada (lechugas variadas, rúgula, cebollín picado), 100 gr de atún fresco, 100 ml. de soja, 30 ml. de vinagre de arroz, 1 cucharadita de sésamo tostado. Si compraste el atún entero déjalo limpio de piel y escamas y lo cortamos en dados...

Ingredientes para 4 personas: 1/2 diente de ajo (opcional) 1 pimiento verde grande, 1 cebolla grande, 1/2 pepino, 2 tomates rojos, 2 cucharadas de vinagre balsámico 1/2 cucharadita de sal, 4 cucharadas de aceite, 150 gr. de queso feta o cabra, 50 gr. de aceitunas negras, albahaca, fresca para adornar. Quítale...

Estamos muy cerca de las fiestas decembrinas, esto para muchos puede resultar en una sensación de angustia porque estas fechas promueven que sus cuerpos empiecen a engordar y pierdan todo lo ganado en los últimos meses de dieta y ejercicio. Es una realidad que durante esas fechas  sea una verdadera...

Por Alberto Sevilla. Experto en la modificación de la composición y estética corporal.Director de Sistema de Perfección Corporal Neogym www.neogymonline.com   En esta ocasión vamos a platicar sobre las proteínas en polvo, veremos la función que tienen, cuáles existen en el mercado, las marcas...

Por Alberto Sevilla. Experto en la modificación de la composición y estética corporal. Director de Sistema de Perfección Corporal Neogym www.neogymonline.com Los vegetales nos aportan agua, fibra dietaria, vitaminas, minerales y antioxidantes, en un plan integral, para perder grasa y ganar tono...

¿Por qué dicen que el huevo no se digiere crudo? Atreves del tiempo de entrenamiento  me he topado con un sinfín de mitos y teorías por las cuales puedo llegar a pensar que el huevo no se digiere crudo empecemos a revisar estas: Bueno primero está la más famosa de todas Rocky uno de los exponentes...

El producto de la semana es: La Levadura de cerveza ¿Qué es la levadura de cerveza?: es un fermento que procede de la descomposición de la cebada. Son  las células secas y pulverizadas de un tipo de hongo conocido como Saccharomyces cerevisiae. ¿Qué nos aporta?: Es ideal para suplementar dietas...

Lista de compras 1kg de camarones frescos y limpios 1 cebolla pequeña picada finamente 3 dientes de ajo 1 cdita de pimienta negra molida 1 cdita de azúcar morena 2 cditas de aceite de oliva 2 cditas de salsa de soya 1 cdita de fécula de maíz 1 cdita de cilantro fresco Preparación Marina los camarones,...